2015/03/29

鶴齢(かくれい)

フルーティーな日本酒も少々うんざりな感じもあり、かぐらにスキーに行った帰りに新潟のお酒を買ってきました。

鶴齢という酒で、魚沼の地酒です。以前にみつまたの宿で飲んで、ちょっといいかもと思っていたのですが、ただの地酒なので東京では手に入らないようです。

味は、典型的な新潟の酒で淡麗なのですが、米のうまみがありなかなかです。
久保田や八海山に比べるとコクがあるとも言えます。

記憶とおりうまいのですが、地酒はやはり地元の料理と味わうのがいいかもと思いました。

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