フルーティーな日本酒も少々うんざりな感じもあり、かぐらにスキーに行った帰りに新潟のお酒を買ってきました。
鶴齢という酒で、魚沼の地酒です。以前にみつまたの宿で飲んで、ちょっといいかもと思っていたのですが、ただの地酒なので東京では手に入らないようです。
味は、典型的な新潟の酒で淡麗なのですが、米のうまみがありなかなかです。
久保田や八海山に比べるとコクがあるとも言えます。
記憶とおりうまいのですが、地酒はやはり地元の料理と味わうのがいいかもと思いました。
ちょっと手を止めて、まったりとした時の流れのなかで...
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