うまい日本酒はどこにある？

東北の酒でも飲んで、ささやかながら東北を応援しよう、と思っていくつかの酒を買ってみましたが、ビンとくるものがありません。そんなときに見かけた本がこれ、『うまい日本酒はどこにある？』

著者曰く、1960年〜1970年頃に生まれた人が成人になったときに飲んだであろう酒（ここでは、日本酒を酒と表記します）は、最悪の酒で悪酔いする、二日酔いするのも当然。そんな訳でこの世代の人は日本酒から離れていった人が多いそうです。確かにね、まさに自分もその1人です。

当時の酒造メーカが紙パックの安い酒を大量に売りさばいたことの結果が現在の日本酒離れをまねいたようです。

改めて酒を買おうと思っても、最近の酒屋はワインセーラーはあっても日本酒コーナーはとても小さかったりします。できれば、それぞれの酒に酒屋のオーナーからのコメントが欲しいところです。
先日行った酒屋のおすすめコーナーにあった酒はビンの能書きを読むと「飲み頃、冷や◎ 常温○ 燗○...」と書いてありました。日本酒の世界では、常温を冷やと言うのではないでしょうか？
「冷や」を注文してキンキンに冷えた酒が出てきたらおどろくけど...

仕事の都合で新潟のおしい酒を飲む（正確にはごちそうしてもらった）機会には恵まれていて、うまい酒の味はなんとなく知っています。この機会に探索してみようかと。